Stek z kalafiora

Stek z kalafiora

Stek z kalafiora – składniki

• 1 duży kalafior
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka papryki wędzonej
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1 łyżeczka cebuli w proszku
• opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji

Stek z kalafiora – przepis krok po kroku

1. Przygotuj kalafior, usuwając liście i krojąc go na grube plastry.
2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, paprykę wędzoną, czosnek w proszku i cebulę w proszku.
3. Delikatnie obtocz każdy plaster kalafiora w przygotowanej mieszance przypraw.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj plastry kalafiora.
5. Smaż kalafior przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
6. Podawaj steki z kalafiora na talerzach, dekorując je świeżymi ziołami, jeśli chcesz.

Stek z kalafiora to pyszne danie wegetariańskie, które zaskoczy nawet największych mięsożerców. Kalafior, przyprawiony aromatycznymi przyprawami i smażony na patelni, nabiera intensywnego smaku i chrupiącej konsystencji. Możesz podać go jako główne danie lub jako dodatek do innych potraw. Stek z kalafiora to świetna alternatywa dla tradycyjnego steku i doskonały sposób na wzbogacenie swojego menu o zdrowe i smaczne danie.