Stromboli – rollowana pizza

Czas przygotowania:

40 min

Czas gotowania:

20 min

Łączny czas:

1 godz.00 min

Ilość porcji:

4

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

włoska

Dziś pragnę podzielić się z Wami przepisem na danie, które wypełni Wasze podniebienia smakiem i aromatem włoskiej tradycji – Stromboli. Ta wyjątkowa potrawa, inspirowana włoskimi smakami, zaskoczy Was swoją prostotą przygotowania i niezwykłym efektem wizualnym. Czy gotowi na kulinarną podróż do serca Włoch? Wszystkie szczegóły znajdziecie poniżej.

Stromboli – składniki

  • Ciasto na pizzę (możecie wybrać gotowe lub przygotować własne)
  • 200 g salami lub innego ulubionego wędzonego mięsa, pokrojonego w cienkie plasterki
  • 150 g sera mozzarella, pokrojonego w plasterki
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • Sól i pieprz do smaku
  • Sos marinara lub inny ulubiony sos do dipowania

Alternatywne składniki:

  • Zamiast mięsa wędzonego, możecie użyć np. szynki lub pieczeni.
  • W miejscu sera mozzarella, eksperymentujcie z ulubionymi serami, takimi jak cheddar czy gouda.

Stromboli – przepis krok po kroku

Przygotowanie nadzienia:

  1. W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, oregano, sól i pieprz. To nasza aromatyczna mieszanka, która nada nadzieniu głęboki smak.

Przygotowanie ciasta:

  1. Jeśli używacie gotowego ciasta na pizzę, wyjąć je z opakowania i pozostawić do chwili, aż osiągnie temperaturę pokojową.
  2. Jeśli decydujecie się na przygotowanie ciasta własnymi rękoma, wykonajcie ten krok zgodnie z instrukcją przepisu na ciasto na pizzę.

Składanie Stromboli:

  1. Rozwałkujcie ciasto na formę prostokątną, na przykład na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
  2. Na środku ciasta ułóżcie plasterki mięsa wędzonego, sera mozzarella i paski czerwonej papryki.
  3. Skropcie nadzienie przygotowaną mieszanką oliwy z oliwek i przypraw.
  4. Zrolujcie ciasto, zaczynając od krótszego boku, tak aby powstał długi rulon.
  5. Przed pieczeniem, delikatnie nacięcie wierzch Stromboli na kilka miejsc – to pozwoli na wydostawanie się pary podczas pieczenia.

Pieczenie:

  1. Rozgrzejcie piekarnik do 200°C.
  2. Umieśćcie przygotowane danie w piekarniku i pieczcie przez około 20-25 minut, aż Stromboli będzie pięknie złoty i chrupiący.

Podanie:

  1. Po wyjęciu z piekarnika, odrobinę przestygnijcie Stromboli, a następnie pokrójcie go na kawałki.
  2. Podawajcie gorący Stromboli z ulubionym sosem do dipowania, na przykład sosem marinara.
Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *