Surówka kopenhaska

Surówka kopenhaska – składniki

• 1 główka kapusty pekińskiej
• 2 marchewki
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 1 cebula
• 1 pęczek koperku
• 200g jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• sól i pieprz do smaku

Surówka kopenhaska – przepis krok po kroku

1. Przygotuj warzywa: kapustę pekińską poszatkuj, marchewki zetrzyj na tarce o grubych oczkach, papryki pokrój w paski, cebulę pokrój w cienkie plasterki, koperek posiekaj.
2. W dużej misce wymieszaj jogurt naturalny i majonez, dodaj sól i pieprz do smaku.
3. Dodaj do sosu przygotowane warzywa: kapustę, marchewki, papryki, cebulę i koperek. Dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
4. Surówkę kopenhaską podawaj schłodzoną.

Surówka kopenhaska to idealne danie na letnie dni. Świeże warzywa w połączeniu z jogurtem i majonezem tworzą lekką i orzeźwiającą surówkę. Możesz ją podać jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie. Surówka kopenhaska jest również doskonała na grillowe przyjęcia i pikniki. Jej przygotowanie jest proste i szybkie, a smak z pewnością zachwyci Twoich gości.