Syrop z rabarbaru

Syrop z rabarbaru – składniki

• 1 kg rabarbaru
• 1 kg cukru
• 1 litr wody
• opcjonalnie: sok z cytryny

Syrop z rabarbaru – przepis krok po kroku

Aby przygotować Syrop z rabarbaru, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

1. Obierz rabarbar i pokrój go na kawałki.
2. W dużym garnku zagotuj wodę.
3. Dodaj pokrojony rabarbar do wrzącej wody i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż rabarbar zmięknie.
4. Odcedź rabarbar, zachowując płyn.
5. Do garnka z płynem dodaj cukier i gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
6. Jeśli chcesz, możesz dodać sok z cytryny dla dodatkowego smaku.
7. Zmniejsz ogień i gotuj syrop przez około 10 minut, aż zgęstnieje.
8. Zdejmij garnek z ognia i pozostaw syrop do ostygnięcia.
9. Gorący syrop przelej do czystych butelek i szczelnie zamknij.
10. Przechowuj w lodówce.

Teraz możesz cieszyć się pysznym Syropem z rabarbaru! Możesz go używać do przygotowania napojów, koktajli, deserów lub jako dodatek do lodów.