Tarta z burakami i kozim serem

Tarta z burakami i kozim serem to wyjątkowe danie, które zachwyci Twoje podniebienie. Kombinacja słodkich buraków i delikatnego koziego sera sprawia, że ta tarta jest niezwykle aromatyczna i smaczna. Przygotowanie tego przepisu jest proste, a efekt końcowy z pewnością Cię zaskoczy.

Tarta z burakami i kozim serem – składniki

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 3 średnie buraki, ugotowane i pokrojone w cienkie plastry
• 200g koziego sera, pokrojonego w kostkę
• 1 cebula, pokrojona w cienkie piórka
• 2 jajka
• 200ml śmietany kremówki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
• Sól i pieprz do smaku

Tarta z burakami i kozim serem – przepis krok po kroku

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wyłóż ciasto francuskie na dnie formy do tarty, delikatnie dociskając do brzegów.
3. Na wierzch ciasta ułóż plastry ugotowanych buraków.
4. Rozsyp równomiernie pokrojony kozie ser i cebulę na warstwie buraków.
5. W misce wymieszaj jajka, śmietanę kremówkę, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
6. Wlej mieszankę jajeczną na wierzch tarty, równomiernie rozprowadzając.
7. Wstaw tartę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż masa jajeczna się zetnie i tarta nabierze złocistego koloru.
8. Wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
9. Posyp tartę świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki, dla dodatkowego smaku i dekoracji.
10. Podawaj tarta na ciepło lub letnio, krojąc ją na porcje i podając jako przystawkę lub danie główne.

Tarta z burakami i kozim serem to idealna propozycja dla miłośników wykwintnych smaków. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak doskonale buraki i kozie sero komponują się w tej wyjątkowej tarcie. Smacznego!