Udziec z indyka pieczony

Udziec z indyka pieczony to pyszne danie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Indyk jest chudej i zdrowej mięsnej alternatywą, a pieczenie udźca sprawia, że mięso staje się soczyste i aromatyczne. To idealna propozycja na obiad dla całej rodziny.

Udziec z indyka pieczony – składniki

• 1 udziec z indyka (ok. 1,5 kg)
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sok z 1 cytryny
• 2 łyżeczki suszonego tymianku
• 2 łyżeczki suszonego rozmarynu
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)

Udziec z indyka pieczony – przepis krok po kroku

1. Przygotuj marinatę, mieszając w misce czosnek, oliwę z oliwek, sok z cytryny, tymianek, rozmaryn, sól i pieprz.
2. Umyj udziec z indyka i osusz go papierowym ręcznikiem.
3. Przełóż udziec do naczynia żaroodpornego i dokładnie natrzyj go przygotowaną marinatą, starając się równomiernie pokryć mięso z każdej strony.
4. Zostaw udziec w misce z marinatą na minimum 2 godziny, aby mięso nabrało smaku.
5. Włącz piekarnik i rozgrzej go do temperatury 180°C.
6. Przełóż udziec z indyka wraz z marinatą do naczynia do pieczenia.
7. Piecz udziec w rozgrzanym piekarniku przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie i dobrze przypieczone.
8. Co jakiś czas polewaj udziec własnym sosem, aby utrzymać go soczystym.
9. Po upieczeniu wyjmij udziec z indyka z piekarnika i pozostaw go na kilka minut, aby mięso odpoczęło.
10. Przed podaniem pokrój udziec na plasterki i udekoruj świeżymi ziołami, jeśli chcesz.

Udziec z indyka pieczony to danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Soczyste i aromatyczne mięso indyka w połączeniu z przyprawami tworzy wyjątkowy smak. Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznym obiadem!