Zupa z kurczakiem

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Zupa z kurczakiem – składniki

  • 1 duże kurczę
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 por
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 litr bulionu drobiowego
  • 1 łyżka oleju
  • Sól i pieprz do smaku

Zupa z kurczakiem – przepis krok po kroku

  1. W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj kurczaka i gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut, aż mięso będzie miękkie.
  2. Wyjmij kurczaka z garnka i odłóż na talerz, aby ostygł. W międzyczasie odcedź bulion i odłóż na bok.
  3. W tym samym garnku, na łyżce oleju, podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
  4. Dodaj marchewki, pietruszkę i pora. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
  5. Wróć do garnka bulion i dodaj mięso z kurczaka, pokrojone w kostkę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  6. Zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 20 minut, aby smaki się połączyły.
  7. Serwuj gorącą zupę z kurczakiem, posypaną świeżo posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *