Spaghetti z warzyw

Spaghetti z warzyw to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się dla miłośników zdrowej kuchni. Jest to świetna alternatywa dla tradycyjnych spaghetti z mięsem, a dodatek warzyw sprawia, że danie staje się jeszcze bardziej smaczne i pożywne.

Spaghetti z warzyw – składniki

• 300g spaghetti
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 papryka czerwona
• 1 cukinia
• 1 marchewka
• 200g pomidorów koktajlowych
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• sól i pieprz do smaku
• świeża bazylia do dekoracji

Spaghetti z warzyw – przepis krok po kroku

1. Na początku, gotuj spaghetti według instrukcji na opakowaniu. Odcedź je i odstaw na bok.
2. W międzyczasie, na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż je przez kilka minut aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
3. Następnie, dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, cukinię i marchewkę. Smaż warzywa przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie.
4. Dodaj pomidory koktajlowe i suszone oregano. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Mieszaj wszystkie składniki razem przez kolejne 2-3 minuty.
5. Na koniec, dodaj ugotowane spaghetti do warzyw i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
6. Podawaj Spaghetti z warzyw na talerzach, posypane świeżą bazylią jako dekorację.

Spaghetti z warzyw jest gotowe do podania! To danie jest pełne smaku i kolorów, a jednocześnie zdrowe i pożywne. Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznym posiłkiem z warzywami!