Spaghetti z warzyw to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się dla miłośników zdrowej kuchni. Jest to świetna alternatywa dla tradycyjnych spaghetti z mięsem, a dodatek warzyw sprawia, że danie staje się jeszcze bardziej smaczne i pożywne.
Spaghetti z warzyw – składniki
- 300g spaghetti
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka czerwona
- 1 cukinia
- 1 marchewka
- 200g pomidorów koktajlowych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- świeża bazylia do dekoracji
Spaghetti z warzyw – przepis krok po kroku
- Na początku, gotuj spaghetti według instrukcji na opakowaniu. Odcedź je i odstaw na bok.
- W międzyczasie, na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż je przez kilka minut aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
- Następnie, dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, cukinię i marchewkę. Smaż warzywa przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie.
- Dodaj pomidory koktajlowe i suszone oregano. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Mieszaj wszystkie składniki razem przez kolejne 2-3 minuty.
- Na koniec, dodaj ugotowane spaghetti do warzyw i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
- Podawaj Spaghetti z warzyw na talerzach, posypane świeżą bazylią jako dekorację.
Spaghetti z warzyw jest gotowe do podania! To danie jest pełne smaku i kolorów, a jednocześnie zdrowe i pożywne. Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznym posiłkiem z warzywami!