Ciasto pszczółka

Ciasto pszczółka

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Ciasto pszczółka to pyszne i kolorowe ciasto, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Jest idealne na różne okazje, takie jak urodziny czy imieniny. Przygotowanie tego ciasta jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Spróbuj sam!

Ciasto pszczółka – składniki

3 jajka
200 g cukru
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 ml mleka
100 g masła, roztopionego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
żółte i czarne barwniki spożywcze
200 g bitej śmietany
miód do dekoracji

Alternatywnie, możesz użyć mąki bezglutenowej, zamiast mąki pszennej, jeśli masz nietolerancję glutenu.

Ciasto pszczółka – przepis krok po kroku

W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna.
Dodaj mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając, aby połączyć składniki.
Wlej mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz jednolitą masę.
Podziel ciasto na dwie równe części. Do jednej części dodaj żółty barwnik spożywczy, a do drugiej – czarny. Mieszaj, aż uzyskasz odpowiednie kolory.
Przygotuj dwie tortownice o średnicy 20 cm. Wyłóż je papierem do pieczenia.
Na dno jednej tortownicy wlej ciasto żółte, a na dno drugiej – ciasto czarne. Wyrównaj powierzchnię.
Wstaw tortownice do nagrzanego piekarnika i piecz ciasto przez około 25-30 minut w temperaturze 180°C. Sprawdź, czy jest gotowe, wkłuwając w nie patyczek – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
Wyjmij ciasta z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Na jednym z ciast rozsmaruj równą warstwę bitej śmietany.
Przykryj drugim ciastem i delikatnie dociskaj, aby skleić je razem.
Na wierzchu ciasta pszczółki możesz narysować pasy za pomocą czarnej polewy lub czekolady. Możesz również dodać kropki z żółtej polewy, aby przypominały pszczoły.
Na koniec, skrop ciasto pszczółka delikatnie miodem, aby dodać mu słodkiego smaku i ozdobić je.