![Sernik Oreo](https://foodo.pl/wp-content/uploads/2023/09/Sernik-Oreo-1.jpg)
Sernik Oreo
Czas przygotowania:
10 min
Czas gotowania:
1 godz. 20 min
Łączny czas:
1 godz. 20 min
Ilość porcji:
Stopień trudności:
Typ kuchni:
Sernik Oreo – składniki
- 250g ciastek Oreo
- 100g masła, roztopionego
- 500g serka mascarpone
- 200g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200ml śmietany kremówki
- opcjonalnie: dodatkowe ciastka Oreo do dekoracji
Sernik Oreo – przepis krok po kroku
- Rozgnieć ciastka Oreo w misce lub umieść je w woreczku strunowym i rozkrusz je wałkiem do ciasta.
- W osobnej misce wymieszaj roztopione masło z rozgniecionymi ciastkami Oreo.
- Przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm, wyłóż jej dno papierem do pieczenia.
- Na dnie tortownicy równomiernie rozprowadź masę z ciastek Oreo, dociskając ją do spodu.
- W dużej misce wymieszaj ser mascarpone, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy, aż powstanie jednolita masa.
- Dodaj śmietanę kremówkę i delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.
- Przelej masę serową na spód z ciastek Oreo w tortownicy.
- Wstaw tortownicę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut w temperaturze 160°C.
- Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w piekarniku do ostygnięcia.
- Gdy sernik Oreo całkowicie ostygnie, wyjmij go z piekarnika i schłódź w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub najlepiej przez całą noc.
- Przed podaniem, udekoruj sernik dodatkowymi ciastkami Oreo.