Churros

Churros to pyszne hiszpańskie smakołyki, które są idealne na słodkie podwieczorki. Są one chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku. Tradycyjnie podawane są z gorącą czekoladą do maczania. W tym przepisie podzielę się z Tobą, jak przygotować te pyszne Churros w domu.

Churros – składniki

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka wody
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 łyżka cukru
• szczypta soli
• olej do smażenia
• cukier puder do posypania
• gorąca czekolada do podania

Churros – przepis krok po kroku

1. W rondlu zagotuj wodę z olejem roślinnym, cukrem i szczyptą soli.
2. Wsyp mąkę do gotującej się wody i energicznie mieszaj drewnianą łyżką, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z gwiazdkową końcówką.
4. Rozgrzej olej w głębokim garnku.
5. Wyciskaj ciasto z rękawa cukierniczego, formując paski o długości około 10 cm, bezpośrednio do gorącego oleju.
6. Smaż Churros na złoty kolor z obu stron, aż staną się chrupiące.
7. Wyjmij Churros z oleju i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Posyp Churros cukrem pudrem.
9. Podawaj gorące Churros z gorącą czekoladą do maczania.

Teraz możesz cieszyć się domowymi Churros wraz z rodziną i przyjaciółmi. Smacznego!