Sernik świąteczny

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Sernik świąteczny


Sernik świąteczny to pyszne i tradycyjne danie, które doskonale sprawdzi się na świątecznym stole. Jego delikatne i kremowe wnętrze, połączone z chrupiącym spodem, zachwyci każdego smakosza. Przygotowanie tego sernika może być nieco czasochłonne, ale efekt końcowy z pewnością wynagrodzi Twoje wysiłki.

Sernik świąteczny – składniki

  • 500g sera twarogowego
  • 200g herbatników
  • 150g masła
  • 200g cukru
  • 4 jajka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 200ml śmietany kremówki
  • opcjonalnie: bakalie, owoce lub polewa czekoladowa do dekoracji

Sernik świąteczny – przepis krok po kroku

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. Przygotuj spód sernika: rozkrusz herbatniki i wymieszaj je z rozpuszczonym masłem. Wyłóż masę na dno formy do pieczenia, równomiernie ją rozprowadzając. Włóż formę do lodówki na około 15 minut, aby spód stwardniał.
  3. W międzyczasie przygotuj masę serową: w dużej misce wymieszaj ser twarogowy, cukier, jajka, mąkę, ekstrakt waniliowy i śmietanę. Mieszaj wszystkie składniki do momentu, aż uzyskasz jednolitą i gładką masę.
  4. Wyjmij formę z lodówki i wylej masę serową na spód herbatnikowy. Wyrównaj powierzchnię.
  5. Wstaw sernik do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 60-70 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru i masa w środku będzie ścięta.
  6. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim na około 30 minut, aby stopniowo ostygł.
  7. Wyjmij sernik z piekarnika i odstaw go do całkowitego wystudzenia. Następnie włóż go do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc, aby dobrze się schłodził i nabrał odpowiedniej konsystencji.
  8. Przed podaniem możesz udekorować sernik świąteczny bakaliami, owocami lub polewą czekoladową, aby nadać mu dodatkowego smaku i wyglądu.

Teraz, gdy znasz przepis na Sernik świąteczny, możesz cieszyć się tym wyjątkowym daniem wraz z rodziną i przyjaciółmi podczas świątecznych spotkań. Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *