Pełnoziarniste bułki z siemieniem lnianym

Pełnoziarniste bułki z siemieniem lnianym

Pełnoziarniste bułki z siemieniem lnianym – składniki

• 500g mąki pełnoziarnistej
• 7g suchych drożdży
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżki siemienia lnianego
• 300ml ciepłej wody
• 2 łyżki oleju roślinnego
• opcjonalnie: nasiona słonecznika lub dyni do posypania

Pełnoziarniste bułki z siemieniem lnianym – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, drożdże, sól, cukier i siemię lniane.
2. Dodaj ciepłą wodę i olej roślinny, następnie zagnieć ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Odstaw ciasto na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
4. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na mniejsze kawałki i uformuj z nich bułki.
5. Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Jeśli chcesz, posyp bułki nasionami słonecznika lub dyni.
7. Pozostaw bułki do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
8. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do 200°C.
9. Wstaw blaszkę z bułkami do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
10. Wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Teraz możesz cieszyć się pysznymi, pełnoziarnistymi bułkami z siemieniem lnianym. Idealne na śniadanie lub jako dodatek do obiadu!