Jajecznica z brokułami

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

10 min

Łączny czas:

20 min

Ilość porcji:

2

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

międzynarodowa

Jajecznica z brokułami to proste danie łączy w sobie bogactwo białka zawartego w jajkach i cenne właściwości odżywcze brokułów. Dzięki temu zyskujesz poranną porcję energii oraz witamin potrzebnych Twojemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Co więcej, jajecznica z brokułami jest danie, które z łatwością możesz dostosować do swoich preferencji smakowych.

Jajecznica z brokułami – składniki

  • 4 jajka
  • 1 mały brokuł
  • 2 łyżki masła
  • Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
  • Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)

Alternatywa: Możesz dodać inne warzywa do jajecznicy, takie jak czerwona papryka lub cebula dla dodatkowego smaku i koloru. Jeżeli preferujesz, możesz użyć oliwy zamiast masła.

Jajecznica z brokułami – przepis krok po kroku

  1. Zacznij od podziału brokułu na małe różyczki, a następnie umyj je pod bieżącą wodą.
  2. Na patelni rozgrzej masło, dodaj brokuły i smaż je na średnim ogniu przez około 5 minut.
  3. W tym czasie, w miseczce ubij jajka, dodaj sól i pieprz, a potem wlej na patelnię.
  4. Cierpliwie mieszaj, aż jajka zaczną powoli ścinać. Pamiętaj, by nie przesmażyć – idealna jajecznica z brokułami powinna być wilgotna.
  5. Gdy jajka osiągną pożądaną konsystencję, danie jest gotowe do podania. Posyp je natką pietruszki dla dodatkowego smaku i estetycznego wyglądu.
Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *