Placki ziemniaczane ze szpinakiem

Placki ziemniaczane ze szpinakiem – składniki

• 500g ziemniaków
• 200g świeżego szpinaku (można użyć mrożonego)
• 1 cebula
• 2 jajka
• 4 łyżki mąki
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• olej roślinny do smażenia

Placki ziemniaczane ze szpinakiem – przepis krok po kroku

1. Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
2. Wymieszaj ziemniaki z posiekanym szpinakiem, drobno pokrojoną cebulą, jajkami, mąką, solą i pieprzem.
3. Rozgrzej olej na patelni.
4. Na rozgrzaną patelnię nakładaj porcje masy ziemniaczanej i formuj placki.
5. Smaż placki ziemniaczane ze szpinakiem z obu stron na złoty kolor.
6. Odsącz placki na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Serwuj gorące placki ziemniaczane ze szpinakiem z ulubionym sosem lub jogurtem naturalnym.

Placki ziemniaczane ze szpinakiem to pyszne danie, które można podać jako główne danie lub jako dodatek do obiadu. Są one chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie miękkie i soczyste w środku. Szpinak dodaje im nie tylko koloru, ale także zdrowych składników odżywczych. Spróbuj tego przepisu i delektuj się smakiem tych wyjątkowych placków!