Śledzie z żurawiną

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Śledzie z żurawiną – składniki

  • 4 filety śledziowe
  • 1 szklanka żurawiny
  • 1 cebula
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka oleju
  • sól i pieprz do smaku

Śledzie z żurawiną – przepis krok po kroku

  1. Przygotuj marynatę, mieszając ocet winny, cukier, sól i pieprz w misce.
  2. Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie plasterki.
  3. Włóż filety śledziowe do miski z marynatą i odstaw na 30 minut.
  4. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę, aż będzie miękka i lekko złocista.
  5. Dodaj żurawinę do cebuli i smaż przez kilka minut, aż żurawina zmięknie.
  6. Na drugiej patelni usmaż śledzie z obu stron na złoty kolor.
  7. Wyjmij śledzie z patelni i ułóż na talerzu.
  8. Na wierzch śledzi połóż podsmażoną cebulę z żurawiną.
  9. Podawaj od razu, najlepiej z pieczywem.

Śledzie z żurawiną to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Kombinacja słonych śledzi z kwaśno-słodką żurawiną i aromatyczną cebulą tworzy niezwykły smak. Możesz również dodać do tego dania kilka ziarenek ziela angielskiego dla dodatkowego aromatu. Smacznego!

 

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *