Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty – składniki

• 1/2 główki czerwonej kapusty
• 1 marchewka
• 1 jabłko
• 1 cebula
• 1/4 szklanki octu jabłkowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka miodu
• sól i pieprz do smaku

Surówka z czerwonej kapusty – przepis krok po kroku

1. Przygotuj składniki: czerwoną kapustę poszatkuj na cienkie paski, marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach, jabłko obierz i pokrój w drobną kostkę, a cebulę pokrój w cienkie plasterki.
2. W dużym naczyniu wymieszaj ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, miód, sól i pieprz, tworząc dressing.
3. Dodaj do dressingu poszatkowaną kapustę, startą marchewkę, pokrojone jabłko i cebulę. Dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
4. Pozostaw surówkę w lodówce na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
5. Przed podaniem ponownie wymieszaj surówkę i dopraw do smaku solą i pieprzem.
6. Surówkę z czerwonej kapusty podawaj jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie.