Bułeczki jogurtowe

Bułeczki jogurtowe – składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 1/4 szklanki oleju roślinnego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• opcjonalnie: posypka cukrowa lub nasiona sezamu do dekoracji

Bułeczki jogurtowe – przepis krok po kroku

1. W dużym misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. W drugiej misce wymieszaj jogurt, olej, jajko i ekstrakt waniliowy.
3. Dodaj mokre składniki do suchych składników i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt długo, aby uniknąć nadmiernego wyrabiania ciasta.
4. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie uformuj kulę.
5. Podziel kulę na 12 równych części i uformuj z nich bułeczki. Możesz użyć dłoni lub foremek do bułeczek.
6. Przełóż bułeczki na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
7. Jeśli chcesz, posyp bułeczki cukrową posypką lub nasionami sezamu.
8. Wstaw blachę do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż bułeczki nabiorą złocistego koloru.
9. Wyjmij bułeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
10. Smacznego! Bułeczki jogurtowe są gotowe do podania.