Bułki z oliwkami

Bułki z oliwkami – składniki

• 500g mąki pszennej
• 7g suchych drożdży
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 300ml ciepłej wody
• 100g oliwek, pokrojonych na kawałki
• opcjonalnie: łyżka suszonych ziół (np. oregano, bazylia)

Bułki z oliwkami – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier.
2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając ciasto aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Dodaj pokrojone oliwki i opcjonalnie suszone zioła. Wyrabiaj ciasto przez kilka minut.
4. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, wyjmij je z miski i podziel na mniejsze kawałki, formując bułki.
6. Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Przykryj bułki ściereczką i pozostaw na kolejne 30 minut, aby ponownie podrosły.
8. W międzyczasie, nagrzej piekarnik do 200°C.
9. Przed włożeniem bułek do piekarnika, możesz je posmarować roztrzepanym jajkiem dla efektu złocistej skórki.
10. Piecz bułki przez około 15-20 minut, aż staną się złociste na wierzchu.
11. Wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Teraz możesz cieszyć się pysznymi Bułkami z oliwkami!