Chłodnik z awokado

Chłodnik z awokado to pyszne i orzeźwiające danie idealne na letnie dni. Połączenie awokado, ogórka i jogurtu tworzy doskonałą kompozycję smakową, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom zdrowej kuchni.

Chłodnik z awokado – składniki

• 2 dojrzałe awokado
• 1 ogórek
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 cebuli
• 500 ml jogurtu naturalnego
• Sok z 1 limonki
• Garść świeżej mięty
• Sól i pieprz do smaku

Chłodnik z awokado – przepis krok po kroku

1. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę. Ogórek również obierz i pokrój w drobną kostkę.
2. Czosnek i cebulę posiekaj drobno.
3. W misce wymieszaj jogurt naturalny, sok z limonki, posiekany czosnek i cebulę.
4. Dodaj pokrojone awokado i ogórek do miski z jogurtem. Całość delikatnie wymieszaj.
5. Posól i popieprz do smaku.
6. Chłodnik z awokado przełóż do lodówki i pozostaw na minimum 1 godzinę, aby smaki się przegryzły.
7. Przed podaniem posyp chłodnik świeżą miętą.

Chłodnik z awokado jest gotowy do podania. Możesz go podać jako lekkie danie główne lub jako przystawkę. Smacznego!