Ciasta z truskawkami

Ciasta z truskawkami

Ciasta z truskawkami – składniki

• 250g mąki
• 150g masła
• 100g cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 500g truskawek
• opcjonalnie: bita śmietana do podania

Ciasta z truskawkami – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy.
2. Dodaj masło i rozdrobnij je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Do kruszonki dodaj jajka i zagnieć ciasto.
4. Zawinięte w folię, odstaw ciasto do lodówki na 30 minut.
5. W międzyczasie umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój je na plasterki.
6. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
7. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na mniejsze kawałki.
8. Na posmarowanej masłem blaszce uformuj z ciasta małe placek.
9. Na każdym placku ułóż plasterki truskawek.
10. Wstaw ciasta do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż staną się złociste.
11. Wyjmij ciasta z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
12. Podawaj ciasta z truskawkami z bitą śmietaną, jeśli lubisz.