Ciasteczka brownies

Ciasteczka brownies to pyszne i intensywnie czekoladowe ciasteczka, które z pewnością zadowolą każdego łasucha. Są one idealne na podwieczorek, do kawy czy jako słodka przekąska. Przygotowanie ich jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj tego przepisu i rozkoszuj się smakiem tych wyjątkowych ciasteczek!

Ciasteczka brownies – składniki

• 200g gorzkiej czekolady
• 100g masła
• 150g cukru
• 3 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 100g mąki
• 1/4 łyżeczki soli
• 50g posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)

Ciasteczka brownies – przepis krok po kroku

1. Przed rozpoczęciem przygotowań, nagrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W rondelku rozpuść masło razem z czekoladą na małym ogniu, mieszając, aż składniki się połączą. Możesz również użyć kąpieli wodnej.
3. W dużej misce wymieszaj cukier, jajka i ekstrakt waniliowy, a następnie dodaj rozpuszczone masło z czekoladą. Dokładnie wymieszaj składniki.
4. Dodaj mąkę i sól do miski z masą czekoladową i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie stało się twarde.
5. Jeśli chcesz dodać orzechy włoskie, teraz jest odpowiedni moment. Wsyp je do ciasta i wymieszaj delikatnie.
6. Przełóż ciasto do przygotowanej blachy, równomiernie je rozprowadzając.
7. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż wierzch ciasteczek będzie lekko spękany, ale środek wciąż lekko wilgotny.
8. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze. Po ostygnięciu, pokrój je na kwadratowe lub prostokątne kawałki.
9. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smakiem tych pysznych Ciasteczek brownies. Możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.

Te Ciasteczka brownies są idealne na każdą okazję. Ich intensywny smak czekolady i wilgotna konsystencja sprawiają, że są nieodparte dla miłośników słodkości. Spróbuj tego przepisu i podziel się z bliskimi tym wyjątkowym smakiem!