Ciastka cynamonowe

Ciastka cynamonowe – składniki

• 200g masła (lub margaryny)
• 1 szklanka cukru
• 2 jajka
• 3 szklanki mąki
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• opcjonalnie: cukier puder do posypania

Ciastka cynamonowe – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu wymieszaj masło (lub margarynę) i cukier, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i sól.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając ciasto za pomocą łyżki drewnianej lub miksera z łopatkami do ciasta.
5. Gdy składniki dobrze się połączą, uformuj z ciasta kulę i owiń ją folią spożywczą. Umieść w lodówce na około 30 minut, aby ciasto się schłodziło.
6. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C.
7. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na lekko oprószonej mąką powierzchni na grubość około 0,5 cm.
8. Wytnij ciasteczka za pomocą foremek w dowolnych kształtach.
9. Ułóż ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
10. Wstaw blaszkę do piekarnika i piecz ciastka przez około 10-12 minut, aż lekko się zrumienią.
11. Po upieczeniu wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
12. Jeśli chcesz, posyp ciastka cynamonowymi cukierkami lub cukrem pudrem przed podaniem.

Teraz możesz cieszyć się pysznymi i aromatycznymi Ciastkami cynamonowymi!