Ciasto banoffee na biszkopcie

Ciasto banoffee na biszkopcie – składniki

• 200g biszkoptów
• 100g masła
• 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
• 3 banany
• 250ml śmietany kremówki
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• starta czekolada do dekoracji

Ciasto banoffee na biszkopcie – przepis krok po kroku

Aby przygotować to pyszne ciasto banoffee na biszkopcie, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

1. Rozpuść masło w rondelku.
2. Przełóż biszkopty do torebki strunowej i rozgnieć je wałkiem do uzyskania drobnych kawałków.
3. Wlej rozpuszczone masło do rozgniecionych biszkoptów i dokładnie wymieszaj.
4. Przygotuj formę do pieczenia i wyłóż jej dno i boki przygotowaną masą biszkoptową. Włóż do lodówki na 30 minut, aby się stężało.
5. W międzyczasie, gotuj puszki mleka skondensowanego w garnku z wodą przez 2 godziny. Upewnij się, że puszki są zanurzone w wodzie przez cały czas gotowania. Po tym czasie, wyjmij puszki z wody i pozostaw do ostygnięcia.
6. Wyjmij formę z lodówki i nałóż na nią ostudzone mleko skondensowane.
7. Obierz banany i pokrój je w plastry. Ułóż je na wierzchu mleka skondensowanego.
8. Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na sztywno.
9. Nałóż ubitą śmietanę na wierzch ciasta, równomiernie rozprowadzając.
10. Posyp ciasto startą czekoladą dla dodatkowej dekoracji.
11. Włóż ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby się schłodziło i stężało.
12. Po tym czasie, wyjmij ciasto z lodówki i podawaj je schłodzone.

Teraz możesz cieszyć się pysznym i kremowym Ciastem banoffee na biszkopcie!