Ciasto półkruche to pyszne i delikatne ciasto, które idealnie nadaje się jako podstawa dla różnych rodzajów ciast i tart. Jest łatwe do przygotowania i ma wyjątkowy smak. Jeśli szukasz przepisu na ciasto, które jest zarówno kruche, jak i lekko wilgotne, to ciasto półkruche jest idealnym wyborem.
Ciasto półkruche – składniki
- 250g mąki pszennej
- 125g masła (można użyć również margaryny)
- 1 jajko
- 50g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Ciasto półkruche – przepis krok po kroku
- W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
- Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozetrzyj je z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
- W osobnym naczyniu roztrzep jajko i ekstrakt waniliowy.
- Dodaj jajko do miski z kruszonką i zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
- Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
- Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
- Przełóż ciasto do formy do tarty lub ciasta, delikatnie dociskając je do dna i boków.
- Wstaw formę z ciastem do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
- Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed dodaniem wybranego nadzienia.
Ciasto półkruche jest doskonałe jako podstawa dla różnych rodzajów ciast, tart i ciastek. Możesz je wykorzystać do przygotowania pysznych owocowych tart, czekoladowych ciastek lub tradycyjnej szarlotki. Spróbuj tego przepisu na ciasto półkruche i ciesz się jego delikatnym smakiem i kruchym wnętrzem. Smacznego!