Ciasto pomarańczowe

Ciasto pomarańczowe to pyszne i aromatyczne ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom pomarańczy. Jego delikatny smak i puszysta konsystencja sprawiają, że jest idealne na różne okazje, od rodzinnych spotkań po uroczystości.

Ciasto pomarańczowe – składniki

• 3 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1/2 szklanki soku z pomarańczy
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy
• szczypta soli

Alternatywnie, można dodać do ciasta pomarańczowego:

• 1 łyżka likieru pomarańczowego
• 1/2 szklanki startej marchewki
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich

Ciasto pomarańczowe – przepis krok po kroku

1. W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i lekka.
2. Stopniowo dodawaj olej roślinny, sok z pomarańczy i startą skórkę z pomarańczy, cały czas mieszając.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
4. Dodaj suche składniki do mokrych składników i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Jeśli chcesz, możesz teraz dodać alternatywne składniki, takie jak likier pomarańczowy, startą marchewkę lub posiekane orzechy włoskie. Wymieszaj je dokładnie z ciastem.
6. Przełóż ciasto do wysmarowanej i oprószonej mąką formy do pieczenia.
7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz ciasto pomarańczowe przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.
9. Gotowe ciasto pomarańczowe możesz polać lukrem pomarańczowym lub posypać delikatnie cukrem pudrem przed podaniem.

Ciasto pomarańczowe jest najlepsze, gdy jest świeże i lekko wilgotne. Możesz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni.