Ciasto wiewiórka

Ciasto wiewiórka – składniki

• 200g mąki
• 100g masła
• 100g cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao
• 100g orzechów włoskich, posiekanych
• 100g czekolady, posiekanej
• opcjonalnie: 1 łyżka rumu

Ciasto wiewiórka – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i kakao.
2. W drugiej misce utrzyj masło z cukrem, aż powstanie jednolita masa.
3. Dodaj jajka i opcjonalnie rum, kontynuuj mieszanie.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę z mąki, kakao i proszku do masy jajecznej, ciągle mieszając.
5. Dodaj posiekane orzechy włoskie i czekoladę, wymieszaj.
6. Przełóż ciasto do formy do pieczenia.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie upieczone.
8. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. Po ostudzeniu, pokrój ciasto na kawałki i podawaj.