Ciasto z mąki jaglanej

Ciasto z mąki jaglanej

Ciasto z mąki jaglanej – składniki

• 1 ½ szklanki mąki jaglanej
• ½ szklanki cukru (można użyć miodu lub innego słodzika)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 1 łyżeczka cynamonu
• ½ szklanki oleju roślinnego
• 3 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
• opcjonalnie: posypka z płatków migdałowych lub orzechów

Ciasto z mąki jaglanej – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę jaglaną, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cynamon.
2. W innym naczyniu ubij jajka, dodaj olej roślinny, ekstrakt waniliowy i jogurt naturalny. Dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż wszystko się połączy.
4. Dodaj pokrojone jabłka i wymieszaj je równomiernie w cieście.
5. Przełóż ciasto do wysmarowanej formy do pieczenia.
6. Jeśli chcesz, posyp ciasto posypką z płatków migdałowych lub orzechów.
7. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie suchy.
8. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia przed podaniem.

Smacznego!