Ciasto z rabarbarem

Ciasto z rabarbarem

Ciasto z rabarbarem – składniki

• 250g mąki pszennej
• 150g masła (lub margaryny)
• 150g cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 500g rabarbaru, pokrojonego na kawałki
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Ciasto z rabarbarem – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier, jajko i proszek do pieczenia, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Przełóż ciasto do formy do pieczenia, równomiernie rozprowadzając je na dnie.
3. W osobnej misce wymieszaj rabarbar, cukier waniliowy i mąkę ziemniaczaną.
4. Rozłóż mieszankę rabarbaru na cieście, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni.
5. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C.
6. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
7. Podawaj ciasto z rabarbarem na ciepło lub zimno, posypane cukrem pudrem.