Proste ciasto z rabarbarem

Proste ciasto z rabarbarem

Proste ciasto z rabarbarem – składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki masła, roztopionego
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mleka
• 2 szklanki rabarbaru, pokrojonego na kawałki
• opcjonalnie: 1 łyżka cukru waniliowego

Proste ciasto z rabarbarem – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj roztopione masło, jajko i mleko. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Wymieszaj rabarbar z cukrem waniliowym (jeśli używasz).
4. Wylej połowę ciasta do natłuszczonej formy do pieczenia.
5. Rozłóż równomiernie pokrojony rabarbar na cieście.
6. Wylej resztę ciasta na wierzch rabarbaru, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni.
7. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia przed podaniem.

Proste ciasto z rabarbarem jest idealne na letnie popołudnie. Możesz podać je samodzielnie lub z dodatkiem bitą śmietaną lub lodami. Smacznego!