Ciasto ze śliwkami i bezą

Ciasto ze śliwkami i bezą

Ciasto ze śliwkami i bezą – składniki

• 250g mąki pszennej
• 150g masła
• 100g cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 500g śliwek
• 4 białka jajek
• 200g cukru pudru

Ciasto ze śliwkami i bezą – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier, jajko i proszek do pieczenia, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Przełóż ciasto do formy do pieczenia, równomiernie rozprowadzając je na dnie.
3. Na ciasto ułóż śliwki, przekrojone na pół i wyjęte pestki.
4. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder.
5. Na wierzch śliwek wyłóż bezę, równomiernie rozprowadzając ją na całej powierzchni.
6. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40 minut w temperaturze 180°C.
7. Po upieczeniu, wyjmij ciasto ze śliwkami i bezą z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Podawaj ciasto ze śliwkami i bezą na ciepło lub na zimno, posypane cukrem pudrem.