Czekoladowe pancakes

Czas przygotowania:

15 min

Czas gotowania:

15 min

Łączny czas:

30 min

Ilość porcji:

6

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

międzynarodowa

Czekoladowe pancakes – składniki

  • 1 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 1/4 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 100g posiekanej czekolady (można użyć czekoladowych wiórków lub czekoladowych kropek)
  • opcjonalnie: świeże owoce i syrop klonowy do podania

Czekoladowe pancakes – przepis krok po kroku

  1. W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cukier i sól.
  2. W osobnej misce wymieszaj mleko, jajko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy.
  3. Dodaj mokre składniki do suchych składników i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby uniknąć nadmiernego rozwinięcia glutenu w mące.
  4. Dodaj posiekaną czekoladę do ciasta i delikatnie wymieszaj.
  5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną oleju lub masła.
  6. Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta, tworząc okrągłe placuszki o średnicy około 10 cm.
  7. Smaż pancakes przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się puszyste i lekko zrumienione.
  8. Przenieś gotowe pancakes na talerz i kontynuuj smażenie pozostałego ciasta.
  9. Podawaj Czekoladowe pancakes na ciepło, z dodatkiem świeżych owoców i syropu klonowego.
Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *