Dżem gruszkowy

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Dżem gruszkowy – składniki

  • 1 kg dojrzałych gruszek
  • 300 g cukru
  • sok z 1 cytryny
  • opcjonalnie: 1 łyżeczka cynamonu

Dżem gruszkowy – przepis krok po kroku

Aby przygotować pyszny dżem gruszkowy, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

  1. Obierz gruszki, usuń gniazda nasienne i pokrój je na mniejsze kawałki.
  2. W dużym garnku umieść pokrojone gruszki, cukier i sok z cytryny.
  3. Jeśli chcesz dodać cynamon, teraz jest odpowiedni moment na to.
  4. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier się rozpuści.
  5. Zmniejsz ogień i gotuj dżem przez około 1-2 godziny, aż gruszki zmiękną i dżem zgęstnieje.
  6. Pod koniec gotowania, sprawdź konsystencję dżemu. Możesz użyć metody talerzykowej – nałożyć niewielką ilość dżemu na zimny talerzyk, a następnie przeciągnąć palcem po powierzchni. Jeśli dżem nie rozlewa się, jest gotowy.
  7. Przelej gorący dżem do wyparzonych słoików, dokładnie je zakręć i odwróć do góry dnem. Pozostaw słoiki do ostygnięcia.
  8. Gotowy dżem gruszkowy przechowuj w chłodnym i suchym miejscu.

Teraz możesz cieszyć się domowym, aromatycznym dżemem gruszkowym na kanapce, toście lub jako dodatek do deserów!

 

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *