Forszmak

Forszmak to wyjątkowe danie, które zachwyca swoim niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Ta tradycyjna potrawa jest idealna na specjalne okazje i spotkania z bliskimi. Przygotowanie Forszmaku może być nieco czasochłonne, ale efekt końcowy na pewno Cię wynagrodzi.

Forszmak – składniki

• 1 kg mięsa (np. wieprzowina, wołowina) – można również użyć kurczaka jako alternatywy
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 por
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki mąki
• 1 szklanka bulionu
• 1 szklanka śmietany
• sól i pieprz do smaku

Forszmak – przepis krok po kroku

1. Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Mięso pokrój na kawałki, cebulę i czosnek posiekaj drobno, marchewkę i pietruszkę obierz i pokrój w kostkę, a pora pokrój w plastry.
2. W dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj mięso i smaż je na złoty kolor z każdej strony.
4. Dodaj marchewkę, pietruszkę i por. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aż warzywa zmiękną nieco.
5. Posyp mąką i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
6. Stopniowo dodawaj bulion, mieszając ciągle, aż powstanie gęsta i kremowa masa.
7. Zmniejsz ogień i gotuj Forszmak na wolnym ogniu przez około 1-2 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
8. Na koniec dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Serwuj Forszmak na gorąco, najlepiej z dodatkiem ulubionych dodatków, takich jak ziemniaki czy kasza.

Teraz, gdy znasz przepis na Forszmak, możesz zaskoczyć swoich bliskich tym wyjątkowym daniem.