Halloumi na liściach sałaty rzymskiej

Halloumi na liściach sałaty rzymskiej – składniki

• 200g halloumi
• Liście sałaty rzymskiej
• 1 pomidor
• 1 ogórek
• 1 czerwona cebula
• 1 cytryna
• Oliwa z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Halloumi na liściach sałaty rzymskiej – przepis krok po kroku

1. Przygotuj halloumi, krojąc go na plastry o grubości około 1 cm.
2. Na patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek i smaż plastry halloumi z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
3. W międzyczasie umyj i osusz liście sałaty rzymskiej.
4. Pomidora, ogórka i cebulę pokrój w cienkie plasterki.
5. Na dużym talerzu ułóż liście sałaty rzymskiej, a na nich ułóż plastry halloumi.
6. Dodaj pokrojone pomidory, ogórki i cebulę na wierzch halloumi.
7. Skrop całość sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
8. Posól i popieprz do smaku.
9. Podawaj od razu, aby halloumi był jeszcze ciepły.