Halloumi zapiekane po grecku

Halloumi zapiekane po grecku – składniki

• 250g sera halloumi
• 2 pomidory
• 1 cebula
• 1 papryka
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• Sól i pieprz do smaku

Halloumi zapiekane po grecku – przepis krok po kroku

1. Przygotuj wszystkie składniki. Pokrój pomidory, cebulę i paprykę w plastry. Posiekaj czosnek.
2. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, oregano, bazylię, sól i pieprz.
3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek i smaż przez kilka sekund, aż zacznie pachnieć.
4. Dodaj plastry pomidorów, cebulę i paprykę. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
5. Przełóż warzywa do naczynia żaroodpornego.
6. Na tej samej patelni usmaż plastry sera halloumi z obu stron, aż staną się złociste.
7. Ułóż plastry sera halloumi na warzywach w naczyniu żaroodpornym.
8. Skrop wszystko przygotowanym wcześniej sosem oliwowym.
9. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i zapiekaj przez około 15 minut, aż ser się roztopi i warzywa będą miękkie.
10. Podawaj gorące Halloumi zapiekane po grecku jako przystawkę lub danie główne.