Hummus z suszonymi pomidorami

Czas przygotowania:

40 min

Czas gotowania:

0 godz. 00 min

Łączny czas:

0 godz. 40 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

międzynarodowa

Hummus z suszonymi pomidorami – składniki

  • 1 puszka ciecierzycy (400g), odcedzona
  • 1/2 szklanki suszonych pomidorów w oleju, odcedzonych
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki tahini (pasta sezamowa)
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)

Hummus z suszonymi pomidorami – przepis krok po kroku

  1. W blenderze lub robocie kuchennym umieść ciecierzycę, suszone pomidory, czosnek, sok z cytryny, tahini, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
  2. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj trochę wody lub oliwy z oliwek.
  3. Przełóż hummus do miseczki i udekoruj świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
  4. Podawaj z pieczywem, warzywami lub jako dodatek do sałatek.

Gotowy Hummus z suszonymi pomidorami można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Możesz również eksperymentować z dodatkami, takimi jak papryczki chili, świeże zioła lub prażone pestki dyni, aby nadać hummusowi dodatkowego smaku.

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *