Jabłka w cieście

Jabłka w cieście

Jabłka w cieście – składniki

• 4 jabłka (można użyć również gruszek lub śliwek)
• 1 szklanka mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki mleka
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 łyżka cukru waniliowego
• olej do smażenia

Jabłka w cieście – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, olej roślinny i cukier waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na plasterki.
5. Rozgrzej olej na patelni.
6. Obtocz każdy plaster jabłka w cieście, upewniając się, że jest równomiernie pokryty.
7. Smaż jabłka w cieście na patelni z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
8. Wyjmij jabłka w cieście z patelni i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
9. Podawaj jabłka w cieście na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.