Jajecznica z białek

Czy szukasz nowych, kreatywnych pomysłów na śniadanie, które jednocześnie będzie zdrowe i pożywne? Pozwól, że przedstawię Ci przepis na jajecznicę z białek – fantastyczny sposób na rozpoczęcie dnia, który dostarczy Ci energii, a jednocześnie pomaga kontrolować kalorie. To jest danie, które możesz przygotować w kilka minut i które na pewno Cię napełni.

Jajecznica z białek – składniki

• 5 białek jajek
• 1 łyżeczka masła lub oleju
• Szczypta soli
• Świeżo mielony czarny pieprz
• Szczypiorek lub pietruszka do dekoracji

Jeżeli chcesz dodać odrobinę więcej smaku i koloru do swojego dania, pomyśl o dodaniu pokrojonej w kostkę papryki, cebuli lub pomidorów. Te dodatki nie tylko ubogacą smak twojej jajecznicy z białek, ale również dodadzą jej atrakcyjności wizualnej.

Jajecznica z białek – przepis krok po kroku

1. Zacznij od rozgrzewki patelni na średnim ogniu. Dodaj masło lub olej i pozwól mu rozgrzać się.
2. W tym czasie oddziel białka od żółtek. Jeżeli jesteś na diecie wysokobiałkowej, żółtka możesz zachować na później do innego przepisu.
3. Wlej białka na patelnię. Nie mieszaj ich natychmiast – poczekaj, aż zaczną się ściąć.
4. Gdy białka zaczną się ściąć, delikatnie mieszaj je na patelni, dodaj sól i pieprz.
5. Gdy białka będą już w pełni ścięte, ale nadal wilgotne, zdejmij patelnię z ognia.
6. Podawaj jajecznicę z białek z dodatkiem posiekanego szczypiorku lub pietruszki na wierzchu.