Jajecznica z jabłkiem i cebulką

Dziś zapraszam Was do stworzenia czegoś wyjątkowego – jajecznicy z jabłkiem i cebulką. To połączenie, które na pierwszy rzut oka może wydawać się niecodzienne, ale gwarantuję Wam, że smak jest absolutnie niepowtarzalny.

Jajecznica z jabłkiem i cebulką – składniki

• 4 jajka (alternatywa: 2 jajka i 4 białka dla wersji light)
• 1 duża cebula
• 1 jabłko (najlepiej szorstkie i lekko kwasowe)
• 1 łyżka masła (alternatywa: olej roślinny)
• sól i pieprz do smaku

Jajecznica z jabłkiem i cebulką – przepis krok po kroku

1. Zacznij od przygotowania składników. Obierz cebulę, a następnie pokrój ją na drobną kostkę. Z jabłka usuń gniazdo nasienne, nie obieraj go ze skórki – dodaje ona ciekawego smaku i jest pełna błonnika! Pokrój jabłko na drobne kawałki.
2. Rozgrzej patelnię, na której zamierzasz przygotować jajecznica z jabłkiem i cebulką. Dodaj masło i poczekaj, aż się rozpuści.
3. Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę. Kiedy będzie już prawie gotowa, dodaj kawałki jabłka. Smaż wszystko razem, aż jabłko zacznie się zmiękczać i przybierać złoty kolor.
4. W tym czasie w misce roztrzep jajka. Dodaj do nich sól i pieprz według uznania.
5. Gdy jabłko i cebula są już odpowiednio podduszone, wlej na patelnię roztrzepane jajka. Smaż jajecznica z jabłkiem i cebulką, delikatnie mieszając, aż jajka się zetną.
6. Podawaj jajecznica z jabłkiem i cebulką na ciepło, najlepiej z kromką chrupiącego chleba. Smacznego!