Jajecznica z kiełbasą i cebulą

Jeśli szukasz pomysłu na sycące i pełne smaku śniadanie, jajecznica z kiełbasą i cebulą to idealna propozycja. To połączenie puszystych jajek z aromatyczną kiełbasą i cebulą stworzy niezwykłe danie, które pobudzi Twoje kubki smakowe. Przygotuj się na wyjątkowe doświadczenie smakowe i wypróbuj ten prosty przepis na jajecznicę z kiełbasą i cebulą.

Jajecznica z kiełbasą i cebulą – składniki

• 4 duże jajka
• 150g kiełbasy (np. kiełbasa wiejska, kabanosy)
• 1 średnia cebula
• 2 łyżki masła lub oleju
• sól i pieprz do smaku
• świeże zioła (np. natka pietruszki) do dekoracji

Alternatywne składniki:

• Możesz użyć różnych rodzajów kiełbasy, w zależności od swoich preferencji smakowych.
• Jeśli nie masz kiełbasy, możesz zastąpić ją szynką lub boczkiem.

Jajecznica z kiełbasą i cebulą – przepis krok po kroku

1. Kiełbasę pokrój na plastry lub kostkę. Cebulę również pokrój w drobną kostkę.
2. Na średnim ogniu rozgrzej patelnię i dodaj masło lub olej. Poczekaj, aż się roztopi i równomiernie rozprowadzi po całej powierzchni patelni.
3. Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż ją przez kilka minut, aż zacznie się lekko rumienić.
4. Następnie dodaj pokrojoną cebulę na patelnię z kiełbasą. Smaż całość, mieszając, aż cebula stanie się miękka i zacznie nabierać złocistego koloru.
5. W międzyczasie w misce roztrzep jajka i dopraw je solą i pieprzem.
6. Wlej roztrzepane jajka na patelnię z kiełbasą i cebulą. Delikatnie wymieszaj składniki, aby równomiernie połączyły się.
7. Kontynuuj smażenie na średnim ogniu, mieszając delikatnie jajka, kiełbasę i cebulę, aż jajka ścięną się na miękko.
8. Gdy jajecznica jest gotowa, przełóż ją na talerz i udekoruj świeżymi ziołami.