Przepisy na zupy zebrane w jednym miejscu – od klasycznego rosołu po kremowe zupy warzywne. Zupa to jeden z najtańszych i najbardziej sycących posiłków, jakie możesz przygotować. W tej kategorii znajdziesz przepisy na żurek, barszcz czerwony, krem z dyni, zupę pomidorową, cebulową, gulaszową i dziesiątki innych. Każdy opisany krok po kroku, z listą składników, czasem gotowania i wskazówkami, gdzie najczęściej coś idzie nie tak. Dobra zupa robi się praktycznie sama – potrzebujesz tylko sprawdzonego przepisu.
Zupa pomidorowa to jeden z najbardziej kultowych obiadów na polskim stole. Szczególnie, gdy jest przyrządzona na domowym rosole i podana
Kiedy temperatura na dworze spada, a my zaczynamy odczuwać pierwsze objawy nadchodzącej jesieni, nic nie smakuje lepiej niż gorąca, domowa zupa. Dzisiaj zapraszam do przygotowania zupy grzybowej z makaronem – danie to, pomimo swojej prostoty, ma głęboki, satysfakcjonujący smak, który...
Zupa meksykańska z mieloną wołowiną Zupa meksykańska taco z mieloną wołowiną jest szalenia aromatyczna, gęsta i sycąca. Przygotujecie ją w mniej niż godzinę. Można się nią fantastycznie rozgrzać i niemiłosiernie objeść. Nie zapomnijcie o dodaniu kwaśnej śmietany przy podaniu –...
Chowder to kremowa, gęsta i aksamitna zupa, która przyjemnie nasyci niejednego łasucha. Krem z kukurydzy z odrobiną prażonego boczku, aromatycznym szczypiorem i opcjonalnie dodatkiem sera to świetna propozycja na jesienną, rozgrzewającą zupę, którą przygotujecie w mniej niż godzinę. Chowder ze...
Prosta, lekko pikantna zupa rybna z pomidorami, chilli, limonką i kolendrą to danie lekkie i łatwe do przygotowania w około 40 minut. Aromatu nadaje odrobina kuminu i zmiażdżone nasiona kolendry. Rybę przed gotowaniem marynuję w soku z limonki i liściach...
Zupa pieczarkowa z ziemniakami i śmietaną to prosta i delikatna zupa, której smak możemy podkreślić odrobiną soku z cytryny i solidną porcją natki pietruszki. Ja zawsze dodaję 18% śmietany. Poniższy przepis zakłada, że mamy gotowy rosół lub bulion (ewentualnie z...
Chłodnik litewski to jedna z moich ulubionych zup zwłaszcza w upalne dni. Chłodnik to prosta i lekka zupa przygotowana z botwinki czyli małych buraczków, a głównie ich liści. Mój chłodnik nie zawiera maślanki, jogurtu, ani mleka – nie dajcie się...
Zupa krem z warzyw korzeniowych czyli zdrowa, aromatyczna i niesłychanie smaczna zupa warzywna. Jadłam bardzo podobny krem w pewniej restauracji i się w nim zakochałam – nazajutrz udało mi się go całkiem nieźle powtórzyć w domu. Sekretem jest spora ilość...
Krem pomidorowo-paprykowy to wyrazista zupa o aksamitnej konsystencji, którą zyskujemy dzięki dodaniu serka mascarpone. Krem jest lekko pikantny z wyczuwalnym aromatem ziół. Zupa paprykowo-pomidorowa jest sycąca i łatwa w przygotowaniu. Krem pomidorowo-paprykowy – składniki: 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku...
Zupa klopsowa – to prosta, tania i niesamowicie smaczna zupa – jeśli nie chce się Wam obierać włoszczyzny, walczyć z dodatkami – a jednak macie ochotę na pożywną i pyszną zupę polecam zupę klopsową, lekko kwaśną, do której doskonale pasuję...
Chłodnik ogórkowy przepis na orzeźwiająca, chłodzącą, delikatną zupę w sam raz na żar lejący się z nieba. Cudowne w tym przepisie jest to, że nie trzeba niczego gotować tylko połączyć składniki w odpowiednich proporcjach. Doskonałym dodatkiem są grillowane krewetki z...
Rosół z pieczonego kurczaka – czyż nie brzmi dziwnie? Owszem zupa na pozór wydaje się dziwna, ale ja dzielny badacz dziwnych dań, zainspirowana zupką chińską o smaku pieczonego kurczaka (tak, tak raz na jakiś czas zjadam zupkę chińską) postanowiłam sprawdzić...
Jestem Karolina – gotuję zawodowo od ponad 10 lat, a na Foodo pokazuję, jak przenieść restauracyjne smaki do domowej kuchni.
