Ciastka Magdalenki

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Magdalenki to pyszne, małe babeczki o delikatnym smaku cytrynowym. Są idealne na podwieczorek lub jako dodatek do porannej kawy. Przygotowanie ich jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj tego przepisu i rozpieszcz swoje podniebienie!

Ciastka Magdalenki – składniki

  • 3 jajka
  • 150g cukru
  • 150g mąki pszennej
  • 125g masła, roztopionego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Skórka otarta z 1 cytryny
  • Szczypta soli

Alternatywnie, możesz dodać do ciasta:

  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka rumu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Ciastka Magdalenki – przepis krok po kroku

  1. W misce ubij jajka razem z cukrem, aż masa stanie się puszysta i lekka.
  2. Dodaj roztopione masło i kontynuuj ubijanie.
  3. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia, skórkę otartą z cytryny i szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolite ciasto.
  4. Jeśli chcesz, możesz teraz dodać sok z cytryny, rum lub ekstrakt waniliowy, aby nadać magdalenkom dodatkowy smak.
  5. Przełóż ciasto do foremek na magdalenki, napełniając je do 3/4 wysokości.
  6. Wstaw foremki do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut w temperaturze 180°C, aż magdalenki nabiorą złocistego koloru i będą sprężyste w dotyku.
  7. Wyjmij magdalenki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
  8. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się swoimi domowymi magdalenkami!

Magdalenki są najlepsze, gdy są świeżo upieczone. Możesz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni.

 

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2798

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *