Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

20 min

Łączny czas:

30 min

Ilość porcji:

4

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

międzynarodowa

Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi – składniki

  • 300g makaronu spaghetti
  • 200g krewetek, obranych i oczyszczonych
  • 200g świeżego szpinaku
  • 200g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 cytryny, sok i skórka
  • Sól i pieprz do smaku
  • Parmezan do posypania (opcjonalnie)

Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi – przepis krok po kroku

  1. W dużym garnku gotuj wodę i dodaj szczyptę soli. Wrzuć makaron i gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
  2. W międzyczasie, na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  3. Dodaj krewetki na patelnię i smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i dobrze się usmażą. Wyjmij krewetki z patelni i odłóż na bok.
  4. Do tej samej patelni dodaj szpinak i pomidorki koktajlowe. Smaż przez około 2-3 minuty, aż szpinak zwiędnie, a pomidorki zaczną się rozpadać.
  5. Dodaj sok i skórkę z połowy cytryny do patelni. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszaj wszystkie składniki razem przez kolejne 1-2 minuty.
  6. Odcedź makaron i dodaj go do patelni z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
  7. Serwuj Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi na talerzach. Posyp parmezanem, jeśli chcesz.

Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *