Pasztet drobiowy

Pasztet drobiowy to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na różne okazje. Jest delikatny w smaku i doskonale komponuje się z chrupiącym pieczywem. Jeśli lubisz tradycyjne smaki, koniecznie wypróbuj ten przepis!

Pasztet drobiowy – składniki

• 500g mielonego mięsa drobiowego (np. z kurczaka lub indyka)
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 2 jajka
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki mleka
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• opcjonalnie: 1/4 szklanki posiekanych świeżych ziół (np. natka pietruszki, tymianek, rozmaryn)

Pasztet drobiowy – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu wymieszaj mięso drobiowe, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajka, bułkę tartą, mleko, masło, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Dodaj również posiekane świeże zioła, jeśli zdecydujesz się na ich użycie.
2. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
3. Przełóż masę do foremki do pasztetu lub keksówki, wcześniej wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Wstaw foremkę do nagrzanego piekarnika i piecz pasztet drobiowy przez około 1 godzinę w temperaturze 180°C.
5. Po upływie czasu, wyjmij pasztet z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
6. Gdy pasztet drobiowy całkowicie ostygnie, możesz go pokroić na plasterki i podawać z ulubionym pieczywem.

Pasztet drobiowy to danie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Spróbuj tego przepisu i delektuj się smakiem domowego pasztetu drobiowego!