Pierożki z pieczarkami

Pierożki z pieczarkami – składniki

• 500g ciasta pierogowego
• 300g pieczarek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki

Pierożki z pieczarkami – przepis krok po kroku

1. Na początku, przygotuj składniki. Pokrój pieczarki, cebulę i czosnek na drobne kawałki.
2. W dużym garnku rozgrzej masło. Dodaj cebulę i czosnek, smaż je na złoty kolor.
3. Dodaj pieczarki i smaż je przez około 5 minut, aż zmiękną.
4. Wymieszaj suszony tymianek, sól i pieprz z pieczarkami. Gotuj przez kolejne 2 minuty.
5. Przygotuj ciasto pierogowe. Rozwałkuj je na cienką warstwę i wytnij okręgi za pomocą szklanki lub foremki do pierogów.
6. Nałóż łyżeczkę nadzienia z pieczarkami na środek każdego okręgu ciasta.
7. Złóż ciasto na pół, tworząc półksiężyc. Dokładnie zamknij brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło podczas gotowania.
8. Gotuj pierożki w osolonym wrzątku przez około 5-7 minut, aż będą miękkie i wypłyną na powierzchnię.
9. Podawaj gorące pierożki z pieczarkami z ulubionym sosem, np. śmietaną lub kwaśną śmietaną.