Pierożki z pieczarkami
Czas przygotowania:
10 min
Czas gotowania:
1 godz. 20 min
Łączny czas:
1 godz. 20 min
Ilość porcji:
Stopień trudności:
Typ kuchni:
Pierożki z pieczarkami – składniki
- 500g ciasta pierogowego
- 300g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
Pierożki z pieczarkami – przepis krok po kroku
- Na początku, przygotuj składniki. Pokrój pieczarki, cebulę i czosnek na drobne kawałki.
- W dużym garnku rozgrzej masło. Dodaj cebulę i czosnek, smaż je na złoty kolor.
- Dodaj pieczarki i smaż je przez około 5 minut, aż zmiękną.
- Wymieszaj suszony tymianek, sól i pieprz z pieczarkami. Gotuj przez kolejne 2 minuty.
- Przygotuj ciasto pierogowe. Rozwałkuj je na cienką warstwę i wytnij okręgi za pomocą szklanki lub foremki do pierogów.
- Nałóż łyżeczkę nadzienia z pieczarkami na środek każdego okręgu ciasta.
- Złóż ciasto na pół, tworząc półksiężyc. Dokładnie zamknij brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło podczas gotowania.
- Gotuj pierożki w osolonym wrzątku przez około 5-7 minut, aż będą miękkie i wypłyną na powierzchnię.
- Podawaj gorące pierożki z pieczarkami z ulubionym sosem, np. śmietaną lub kwaśną śmietaną.