Placki z jabłkami

Placki z jabłkami

Placki z jabłkami – składniki

• 2 duże jabłka
• 1 szklanka mąki
• 1/2 szklanki mleka
• 1 jajko
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli
• olej do smażenia

Placki z jabłkami – przepis krok po kroku

1. Na początku obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli.
3. Dodaj jajko i mleko do suchych składników, a następnie dokładnie wymieszaj, aby powstało jednolite ciasto.
4. Do ciasta dodaj starte jabłka i ponownie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
5. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
6. Na rozgrzaną patelnię nakładaj porcje ciasta, formując placki o średnicy około 10 cm.
7. Smaż placki z jabłkami z obu stron na złoty kolor, aż będą chrupiące i dobrze upieczone w środku.
8. Gotowe placki z jabłkami wyjmij z patelni i odcedź na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Serwuj ciepłe placki z jabłkami posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.