
Polędwiczki z kurczaka w sosie serowym
Czas przygotowania:
10 min
Czas gotowania:
20 min
Łączny czas:
30 min
Ilość porcji:
4
Stopień trudności:
łatwe
Typ kuchni:
międzynarodowa
Czy szukasz pomysłu na coś więcej niż zwykłe, proste danie z kurczaka? Mam dla Ciebie propozycję – polędwiczki z kurczaka w sosie serowym. To danie jest nie tylko smaczne, ale i eleganckie, co sprawia, że doskonale nadaje się na specjalne okazje. Soczyste polędwiczki z kurczaka, podane w aksamitnym sosie serowym – brzmi kusząco, prawda?
Polędwiczki z kurczaka w sosie serowym – składniki
Oto lista składników, które będziesz potrzebować do przygotowania polędwiczek z kurczaka w sosie serowym, wraz z propozycjami alternatywnych składników:
- 500 g polędwiczek z kurczaka (można zastąpić filetem z kurczaka)
- 2 łyżki oleju roślinnego (lub masła)
- sól i pieprz do smaku
- 1 cebula (lub 2 szalotki)
- 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
- 200 g sera topionego (można zastąpić kremówką)
- 100 ml śmietany 30% (można zastąpić mlekiem)
- 1 łyżka mąki (lub świeżego startego parmezanu dla dodatkowego smaku)
- świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Polędwiczki z kurczaka w sosie serowym – przepis krok po kroku
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować polędwiczki z kurczaka w sosie serowym:
- Na patelni rozgrzej olej lub masło. Polędwiczki z kurczaka dopraw solą i pieprzem, a następnie obsmaż na patelni z obu stron na złoty kolor. Przełóż mięso na talerz i odstaw na bok.
- Na tej samej patelni, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula stanie się szklista.
- Dodaj ser topiony, śmietanę i mąkę do patelni. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą i sos zacznie gęstnieć.
- Wróć polędwiczki do sosu na patelni i smaż wszystko razem przez kolejne 5-7 minut, aż mięso będzie w pełni ugotowane.
- Przed podaniem, posyp danie świeżo siekaną pietruszką.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się swoimi polędwiczkami z kurczaka w sosie serowym. To danie jest nie tylko smaczne, ale także eleganckie – idealne na specjalną kolację lub romantyczną kolację we dwoje.