Polędwiczki z kurczaka w sosie serowym

Czy szukasz pomysłu na coś więcej niż zwykłe, proste danie z kurczaka? Mam dla Ciebie propozycję – polędwiczki z kurczaka w sosie serowym. To danie jest nie tylko smaczne, ale i eleganckie, co sprawia, że doskonale nadaje się na specjalne okazje. Soczyste polędwiczki z kurczaka, podane w aksamitnym sosie serowym – brzmi kusząco, prawda?

Polędwiczki z kurczaka w sosie serowym – składniki

Oto lista składników, które będziesz potrzebować do przygotowania polędwiczek z kurczaka w sosie serowym, wraz z propozycjami alternatywnych składników:

• 500 g polędwiczek z kurczaka (można zastąpić filetem z kurczaka)
• 2 łyżki oleju roślinnego (lub masła)
• sól i pieprz do smaku
• 1 cebula (lub 2 szalotki)
• 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
• 200 g sera topionego (można zastąpić kremówką)
• 100 ml śmietany 30% (można zastąpić mlekiem)
• 1 łyżka mąki (lub świeżego startego parmezanu dla dodatkowego smaku)
• świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)

Polędwiczki z kurczaka w sosie serowym – przepis krok po kroku

Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować polędwiczki z kurczaka w sosie serowym:

1. Na patelni rozgrzej olej lub masło. Polędwiczki z kurczaka dopraw solą i pieprzem, a następnie obsmaż na patelni z obu stron na złoty kolor. Przełóż mięso na talerz i odstaw na bok.
2. Na tej samej patelni, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula stanie się szklista.
3. Dodaj ser topiony, śmietanę i mąkę do patelni. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą i sos zacznie gęstnieć.
4. Wróć polędwiczki do sosu na patelni i smaż wszystko razem przez kolejne 5-7 minut, aż mięso będzie w pełni ugotowane.
5. Przed podaniem, posyp danie świeżo siekaną pietruszką.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się swoimi polędwiczkami z kurczaka w sosie serowym. To danie jest nie tylko smaczne, ale także eleganckie – idealne na specjalną kolację lub romantyczną kolację we dwoje.